Recetas, trucos y consejos de la técnica más saludable
Cocinar al vapor es un método de cocción a baja temperatura que conserva todo el sabor y valor nutritivo de los alimentos.
Con esta forma de cocinar, aprovechás todas las propiedades de los ingredientes, ya que no se «lavan» como sucedería si los sumergíramos en agua para cocerlos.
Consumirás las propiedades de los alimentos en un estado mucho más cercano al producto fresco. Por eso mismo, nada mejor que la cocina al vapor.
¿Por qué cocinar al vapor?
Cocinar al vapor no solo conserva los nutrientes de los alimentos, sino que también realza sus sabores naturales sin necesidad de agregar grasas o aceites. Es ideal para quienes buscan mantener una dieta equilibrada o mejorar sus hábitos alimenticios sin sacrificar el placer de comer.
Entre sus principales beneficios encontramos:
- Preserva vitaminas y minerales: Los alimentos cocinados al vapor mantienen su valor nutricional intacto gracias a la cocción a baja temperatura.
- Realza los sabores: Sin salsas ni condimentos en exceso, cada ingrediente brilla por sí mismo, con un sabor más intenso y una textura más firme.
- Es bajo en calorías: Perfecto para planes de alimentación saludable o control de peso.
Aromas naturales: Los alimentos se impregnan suavemente de los olores de las hierbas y especias que podés agregar al agua o caldo.
Ventajas de cocinar al vapor con iChef
Lo que hace especial a iChef es su capacidad de transformar la experiencia de cocinar al vapor en algo práctico y accesible para todos. De una forma sencilla, iChef te permite preparar platos al vapor sin complicaciones.
- Control preciso de la temperatura: Asegura que cada alimento se cocine a la perfección.
- Programas preestablecidos: Elige el tipo de alimento y deja que iChef haga el resto.
Diseño compacto y funcional: Ideal para cocinas modernas y estilos de vida activos
¿Qué se puede cocinar al vapor con iChef?
Las opciones son infinitas, pero aquí te dejamos algunas ideas para inspirarte:
- Manzanas al vapor (receta haciendo clic aquí)
- Merluza con salsa de tomates y papas al vapor (receta haciendo clic aquí)
Cheesecake en vaporera (receta haciendo clic aquí)
Descubrí la magia de iChef
Cocinar al vapor nunca fue tan sencillo ni tan delicioso. Con iChef, tenés en tus manos un asistente que cuida tu salud y te permite disfrutar de cada plato con la confianza de que estás haciendo lo mejor para vos y tu familia.
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